Arhiiv kuude lõikes: aprill 2011

I remember we were driving driving in your car
The speed so fast I felt like I was drunk
City lights lay out before us
And your arm felt nice wrapped ‘round my shoulder
And I had a feeling that I belonged
And I had a feeling I could be someone, be someone, be someone

image

Ma näen pidevalt unes, et kui on mingi hädaolukord ja ma helistan kiirabisse või politseisse, nad kas ei võta vastu või ma ei suuda ise õiget numbrit kuidagi valida. Täna ma üritasin unes helistada “112”, aga tuli hoopis “488”, “884”.

image

Uni

Dreaming about catching your boyfriend, girlfriend or spouse with another partner probably indicates a deep seated anxiety on your part, either worry about your appearance, doubts about your attractiveness, or just generalized anxiety about the future

If you see yourself crying in your dreams, this should not be considered a bad omen. Dreams in which you cry are brought about by the accumulation of negative emotions in your soul, but crying brings you relief from sorrow most of the times. Therefore, such dreams should be interpreted as an emotional release of inner grief, as a way to cleanse your soul of negative feelings and emotions. A large part of crying dreams usually occur after stressful or unhappy periods in your waking life and they are very effective in ‘curing’ the soul.

image

ei toimi

Jälle on mingi mõõnaperiood. Kogu aeg on uni, need vähesed kohustused tunduvad nii vaevarikkad, ei viitsi ja ei taha midagi teha, tekivad küsimused, et milleks nii teha ja miks on seda vaja, kas kõik on viga või nii ongi hästi.

image

001

Waldorfi salat

Vaja läheb – 4 peotäit erinevaid salatilehti, kaks peotäit viinamarju, 3 keskmist sellerivart, 100 g Kreeka pähkleid, kimp peterselli, 1 õun, Dijoni sinepit, 2 sl palsamiäädikat, oliiviõli, 1 spl majoneesi, sinihallitusjuustu

Pane suurde kaussi salatiehed ja poolitatud viinamarjad. Koori seller, haki peeneks ja lisa salati hulka.
Aja kuiv pann kuumaks ja rösti pähkleid.
Haki petersell peeneks, Varred pane moosipurki sinepi, palsamiäädika, oliiviõli, majoneesi, soola ja pipraga. Pane kaas peale ja raputa läbi.
Nirista kaussi kastet, et see lehed kergelt kataks. Haki õun ja puista salatile. Peale röstitud pähklid ja sega kõik läbi.
Murenda sinihallitusjuust ja puista see salatile.

image

Veel üks lookene tähtpäevast siis, mida ma tingimata pean jagama – käisin õhtul Helena, Jako ja mõnede Jako sõpradega Patrickus istumas. Kell kaheksa oli plaanis minna mehe sõbra sünnipäevale Juuksurisse. Ta tuli linna, saime bussipeatuses kokku ja ta ütles, et lähme ostame mingi kingituse ära, et linnas on üks pood. Kõndides hakkas rääkima, et tahaks vetsus ära käia. Kui jõudsime Raekoja platsile, ütles, et tal töötab siin üks sõber, et ta käib siin vetsus ära. Ma mõtlesin, et eriti imelik peast, läheb sellisesse restorani vetsu ja otsustasin ise end piinlikkusest säästa ja väljas oodata. Siis ta nurus ja nurus “Tule ikka sisse, ma teen hästi ruttu! No palun tule!” Lõpuks ma nii vihastasin ja hakkasin karjuma, et kui sa veel kord palud mul sisse tulla, ma lähen koju! Käi ruttu ära!
Kui ma lõpuks vaese mehe peale lõugamise ära lõpetasin, tuli välja, et ta oli meile restorani hoopis laua kinni pannud ja tahtis mulle üllatust teha.

Siis veel väike jobunurgake – üks Jako tuttavatest, kellega me Patrickus istusime, oli Ott. Selline võrdlemisi meeldiv ja lõbus noormees. Kui me hiljem öösel uuesti kokku saime, oli ta end nii täis kaaninud, et kargas kellelelgi kallale. Kui olime tema meeldivast seltskonnast lahkunud ja Sõpruse eest taksot otsisime, läks ta mööda, krabas mul äsja avatud Corona käest ära ja kui ma ütlesin, et anna see tagasi, ta ütles “Aga mulle maitseb see” ja läks lihtsalt minema.
Tõeline härrasmees.

image

083

Tuline kokteilsalat krevettidega

Vaja – 400 g tiigerkreveti sabasid, 200 ml tomatipastat, 1 sidruni riivitud koor ja mahl, 2 laimi mahl ja 1 laimi riivitud koor, 1 hakitud küüslauguküüs, 1-2 punast tshillit, 1 hakitud sibul, peotäis basiilikut ja tilli, 1 sl Worchestershire kastet, pool kurki, jääkapsas, 2 avokaadot, 2 peotäit idusid
Prae krevette paar minutit, pane suurde kaussi ning kalla tomatipasta peale. Lisa sidruni ja laimi riivitud koor ja mahl, küüslauk, tshilli, sibul ja ürdid. Sega ja maitseta soola ja pipraga. Lisa Worcestershire’i kastet.
Vajuta kahvliga kurgi sisse vaod, lõika kurk viiludeks ja lisa kaussi. Sega läbi, kata toidukilega ja pane natukeseks külmkappi.
Pane kausi põhja jääkapsas, peale idusid ja avokaade tükke. Tõsta mereannid ja mahlad selle peale. Peale veel mõned avokaado tükid ja laimiviilud.


image

019

Ta ärkas täna tasakesi ülivara üles ja hiilis välja, et mulle tähtpäeva puhul orhidee ja maasikad voodisse tuua. Ja eile kinkis Jamie Ameerika. Ma armastan orhideesid, maasikaid, Jamie Oliveri kokaraamatuid ja kõige rohkem terves maailmas armastan ma Teda! 🙂

image

059

Forellisalat wasabiga

Vaja – forellifileed, wasabit, päikesekuivatatud tomateid, kirsstomateid, jääsalatit, palsamiäädikat, oliiviõli ja sidrunit.

Forellifilee teed pealt kokku vähese õli ja wasabi pastaga ning 20 minutiks 200 kraadisesse ahju.
Salat – rebi jääsalat tükkideks, sega kokku tomati, õli, palsamiäädika ja sidrunimahlaga.

image