Arhiiv kuude lõikes: märts 2011

Kuna ma kogu aeg ohin, et ma ei viitsi tööd teha, siis jumal vastas mu palvetele ja otsustas, et eriti mõnus oleks enne mu planeeritud reisi mu palga nullilähedaseks tõmmata.
Nii et kui keegi tahab, et ma kirjutaksin talle referaadi-kirjandi, hoiaksin ta lapsi, tõlgiksin ta luuletusi või muud kraami, siis mul on nüüd palju vaba aega (seda raha eest teha)

image

redbush

Tere hommikust! Ma pole vist esimene, kellel kellaga väike segadus tekib. Ma nimelt ärkasin üles kell pool 11 ja mõtlesin, et ohoo, ei olegi kõige hullem! (Arvestades muidugi sellega, et eelnev öö magasin 12 tundi, siis veel päeval oma 3 tundi ja läksin voodisse kella kümne ajal õhtul) Ja arvutisse jõudes tabas suur üllatus, et kuidas kell nii ruttu nii palju sai.
Samas nüüd jäävad ära need matemaatilised tehted, mida ma iga kord öösel ärgates ja ahju pealt kella vaadates tegema pean. Ahju kell oli tund aega ees.
Eile oli antibiootikumikuuri viimane päev. Nende üks kõrvalnähtudest oli segadus. Nüüd mul enam vabandusi ei ole, pean koristama hakkama.

Jagan teiega ühte head teed ka –
Redbush – Tegemist on Lõuna-Aafrikast pärineva “punase põõsa” lehtedega. Tee on kofeiinivaba ja seetõttu sobib eriti lastele, last ootavatele emadele ning kõrge vererõhuga kimpus olevatele inimestele. Sisaldab 50% rohkem antioksüdante, kui roheline tee. Rooibusi anti-spasmaatilised ühendid aitavad leevendada kõhuvalu ning spasme. Rooibus pakub leevendust naha probleemidele nagu ekseem, akne. Rooibosist leiduvad vabad radikaalid aitavad ennetada südamehaigusi, vähki, osteoporoosi. Igati tervislik, mahedamaitseline, kerge aroomiga, punakas kuldne tee. Soovitav tõmbamise aeg oleks 5-10 minuti vahel.


image

Tavaliselt peale jalgpallimängu kõik kirjutavad ja ohivad, kes võitis jne. Eile sattusin juhuslikult viimast 15 minutit vaatama. Lisaks kuulsin veel kõrvalt kommentaari, et nood Uruguay tüübid pidid päris kõvad mehed olema.
Võib öelda, et täna olen eluga täiesti kursis.

image

Hommikuti on toas alati nii külm ja õhtuti nii soe. Nii raske on hommikuti end sooja teki alt välja vedada. Võiks juba suvi olla, saaks rõdul hommikukohvi juua. Oih, kohvi ei olegi. Tegin täna rohelist teed hoopis. Avastasin, et olen seda alati valesti teinud – nimelt tuleb lasta veel jahtuda 70 kraadini, puru kannu panna, vett peale valada, 3-4 minutit tõmmata lasta ja siis puru ära võtta. Nii mõnus tee tuli – mett ja sidrunit ka sisse, nämma!
Ja üleval korrusel mängib mingi bänd.

“Armastada… See tähendab kedagi, kellega sa vanaduspäevi tahad veeta?
Sellest ei tea ma midagi. Armastus tähendab kedagi,
kelleta ei saa elada. Seda ma tean.
Erich Maria Remarque

image

001

Soe pastasalat fetaga

Säästukas tomateid muidugi ei olnud. Keerasin siis miski salati kokku fetajuustust, rukkolast, kurgist ja punasest sibulast.

Täna eriti hea päev ei olnud. Magasin liiga kaua. Nägin ühte neist unenägudest, kus kõik on võrratult hea ja kui üles ärkad ei ole sellest kõigest jälgegi. Varsti hakkan pesu triikima, mis on nii nüri ja samas ülilõõgastav tegevus.

image

006

Salat grillitud kitsejuustuga



Vaja – 150 g kitsejuustu, 2 viilu röstsaia, jääsalatit, rukkolat, tomateid, 3 tl vedelat mett, 1 tl Dijoni sinepit, palsamiäädikat, oliiviõli

Sega 2 tl mett, 1 tl Dijoni sinepit ja tilk palsamiäädikat. Lõika röstsaiast juustu suurune tükk ja määri sinepi-mee seguga. ASeta juust saiale, peale oliiviõli ja musta pipart. 180 kraadises ahjus, kuni juust pealt kuldseks läheb.
Salatikaste valmista 1 tl meest, palsamiäädikast ja oliiviõlist. Maitsesta soola ja pipraga.
Tee jääsalatist, rukkolast ja tomatitest salat ja sega see kastmega kokku.
Kitsejuust serveeri salati peal.

image

How rude!

Eile käisime Kaevukohvikus söömas. Ruumis, kus meie istusime, oli kolm lauda. Ühes istusime meie, teises üks vene paar. Järsku tulid kolm inimest, küsisid meie käest, kas laud meie kõrval on vaba. Siis sahmerdasid ringi ja otsustasid, et nad tahavad ikka istuda selle vene paari lauda. Prantsatasid siis sinna maha ja ülimas segaduses vene paar lonkis kurva näoga teise lauda.


image

076

Lest apteegitilliga

Apteegitilliseemned said lõpuks leitud – irooniline küll, apteegist. Aga apteegitillioksi ei leidnud. Aga maitse poolest on apteegitilliseemned midagi aniisi taolist. Ja lestki tuli üks korralik Sambuca lest.

2-3 kilo lesta, 1 sl apteegitilliseemned, 1 sl jämedat meresoola, väike kimp apteegitillipealseid, 2 õhukesteks viiludeks lõigatud sidrunit, oliiviõli.

Soojenda ahi 200 kraadini. Pese lest puhtaks ja kuivata.
Tambi apteegitilliseemned ja sool uhmris pulbriks. Puista üle terve kala ja poeta õõnsustesse. Laota epteegitilliosad küpsetusplaadile ja pane lest nende peale. Laota sidruniviilud üle kala ja piserda oliiviõliga üle.
Küpseta 30-40 minutit.

image